Kiedy przychodzi do wyboru rodzaju kawy, wiele osób jest rozdartych między dwoma popularnymi gatunkami: Arabica i Robusta. Oba gatunki są
Parzenie kawy po turecku to stara i tradycyjna praktyka, o której mówi się, że pochodzi z Imperium Osmańskiego z okresu
Kawa kraftowa – zwana też kawą rzemieślniczą – ile tak na prawdę kosztuje? Kawa kraftowa w pewnych przypadkach jest niewiele
Korzenny smak i rubinowy kolor herbaty Pu-Erh doceniają wszyscy entuzjaści zdrowego stylu życia. Prozdrowotne właściwości herbaty czerwonej znane są na
Krótkie, chłodne dni i długie mroźne noce w okresie jesienno-zimowym, to czas, gdy częściej sięgamy po termosy, aby zawsze mieć
Kawa. Większość z nas nie wyobraża sobie bez niej poranka, wyjścia z domu, czy efektywnej pracy i nauki. Ale co,
Herbaty świata najczęściej można podzielić według ich koloru, który jest efektem ich charakterystycznego suszenia. Różnorodne procesy, którym są poddawane, sprawiają,
W Polsce najpopularniejsza pozostaje czarna herbata. W procesie jej produkcji liście poddawane są m. in. fermentacji. Procesu tego nie przechodzą
Bawarka to herbata podawana z dodatkiem mleka. Nazwa tego napoju pochodzi z języka francuskiego i co ciekawe jest używana jedynie
Kopi to w Indonezji kawa. Luwak to indonezyjska nazwa zwierzęcia, które zjadało wisienki z krzaków kawowca sadzonych przez kolonistów. Zanim
Pośród wielu wymienionych powyżej aspektów, o smaku napoju decyduje stopień wypalenia ziaren. Skupimy się na nim chwile dłużej, byś mógł
Mielenie to kolejny proces mający istotne znaczenie dla gusta smakowego kawosza oraz dla sposobu podawania kawy. Ogólna zasada jest taka,
Reklama
Reklama
Kiedy przychodzi do wyboru rodzaju kawy, wiele osób jest rozdartych między dwoma popularnymi gatunkami: Arabica i Robusta. Oba gatunki są
