Kilka słów o uprawie kawy
Wbrew pozorom czas przygotowania filiżanki kawy to znacznie więcej niż 10 minut. Zielona kawa (niewypalona) jest tak naprawdę nasionem rośliny kawowca – rodzaj Coffea. Rośliny te można podzielić na kilka gatunków. Najpopularniejszym jest znana wszytkim Coffea Arabica, która uchodzi za szlachetniejszą i bardziej pożądaną ze względu na walory smakowe. Jej uprawa stanowi około 75-80% światowych […]
Kawa jako dopalacz pamięci
Kofeina zawarta w kawie jako krótkotrwały, naturalny dopalacz pamięci.
Kawa sprzyja Twojej wątrobie
Tak to prawda, poza zmniejszeniem ryzyka wystąpienia raka wątroby, picie kawy obniża także prawdopodobieństwo wystąpienia marskości wątroby, a zwłaszcza odmiany wywoływanej nadmiernym spożyciem alkoholu. Wiele przeprowadzonych badań wykazało odwrotną korelację między zwiększonym spożyciem kawy a zmniejszonym ryzykiem marskości wątroby. Wpływ jest niemały bo jest to około 20 procentowa redukcja ryzyka na każdą wypitą filiżankę (do […]
Picie kawy poprawia wydajność ćwiczeń fizycznych
Istnieje powszechne przekonanie, że kofeina powoduje odwodnienie organizmu, co jest jednym z głównych powodów, w związku z którym trenerzy personalni nie zalecają spożywania kawy przed i po treningu. Niedawne badania jednak sugerują, że ograniczone spożycie kofeiny – do ok. 500 mg czyli mniej więcej pięciu filiżanek dziennie – nie powoduje odwodnienia organizmu osób ćwiczących na […]
